2013 Viu Manent Vibo Punta del Viento El Olivar Colchagua

Punta del Viento er et Rhône inspireret blend lavet på Grenache, Mourvèdre og Syrah. Druerne stammer fra Viu Manents billedskønne ejendom El Olivar tæt på byen Peralillo i Colchaguua Valley. Vinstokkene er forholdsvis unge og er beplantede stejle skråninger. Alle druer håndhøstes i hele klaser og selekteres derefter under afstilkningen ved ankomst til vingården. Der anvendes vildgær og vinen gæres på franske egetræsfade og lagrer derefter 13 mdr. på 2 og 3 år gamle fade. Vinen har en flot dybrød farve med violette kanter, kompleks næse af skovbær, eksotiske frugter og krydderier. En fyldig vin med god, fed frugt, og samtidig med fin friskhed.. Alt afrundes perfekt i en lang, blød eftersmag.