Italiensk vin

Køb de bedste italienske vine hos Philipson Wine

Italien er hjemsted for nogle af de ældste vinproducerende regioner i verden. Italienske vine er både kendt for deres mangfoldighed og høje kvalitet. Man har produceret vin i Italien helt tilbage til etruskerne, og i dag er Italien en af verdens største producenter af vin. Hos Philipson Wine finder du et stort udvalg af de bedste italienske vine til skarpe priser.

Derfor hører italiensk vin til blandt de bedste i verden

Italien har i mange år været blandt de mest populære vinnationer i verden. Italien og andre mastodonter som Spanien, Frankrig og USA omtales som de bedste vinnationer – alt afhængigt af smag. Uanset hvilken smagsprofil man foretrækker, hører Italien til i toppen, når det kommer til vin.

Det særlige ved Italien som vinnation er, at det er hjemsted for en lang række forskellige druesorter, hvilket gør, at hver region producerer vine med unikke egenskaber - hvilket kun er muligt grundet Italiens skønne klima og mangfoldige jordbund.

Italienske rødvine er typisk fyldige og komplekse med et højt niveau af tanniner og syre, hvor de italienske hvidvine har en tendens til at være lettere og mere forfriskende med subtile blomster- og frugtnoter.

Vin fra Piemonte

Piemonte er en af Italiens største vinregioner, beliggende i den nordlige del af landet, der grænser op til Schweiz. Vin fra Piemonte, bliver betragtet som noget af det ypperste. Klimaet og terrænet giver de perfekte betingelser for dyrkning af vinstokke. Regionen har en lang tradition for vinproduktion, der går helt tilbage til romertiden.

Piemonte er hjemsted for en række indfødte druesorter, herunder Barbera, Nebbiolo og Dolcetto. Disse druer bruges til at producere en bred vifte af vine, fra lette rødvine til fyldige hvidvine.

Piemonte er hjemsted for en række verdensberømte vinhuse, såsom Gaja og Conterno Civico. Takket være vinens kvalitet, er Piemonte et af de mest eftertragtede vinområder i Italien.

Vin fra Lombardiet

Imellem Veneto og Piemonte ligger Lombardiet. Lombardiet er en af de vigtigste vinregioner i Italien. Her kan du finde mange af Italiens mest anerkendte vine, herunder Barolo, Brunello di Montalcino og Amarone della Valpolicella.

Jordbunden i Lombardiet er en blanding af ler og kalksten, hvilket giver et fremragende dræn og er med til at bevare druernes syreindhold.

Klimaet er køligt og kontinentalt med varme somre og kolde vintre. Dette resulterer i vine, der er velstrukturerede og fyldige. De mest almindeligt dyrkede druesorter i Lombardiet er Nebbiolo, Barbera og Nero.

Vin fra Campania

Længere mod syd i området omkring Napoli ved Amalfikysten finder du det smukke Campania. Dette område, der ligger omkring Napoli, har længe været kendt for sin vin, idet grækerne plantede vinplanter her for over 2.000 år siden.

Campania ligger ved foden af det vulkanske bjerg Vesuv og jordbunden her er rig på mineraler og næringsstoffer, der er perfekte til vindyrkning. Klimaet er også ideelt til vindruedyrkning med varme somre og tempererede vintre.

De mest berømte vine fra Campania omfatter hvidvinen Falerno del Massico og rødvinen Taurasi, som begge er fremstillet af de lokale druer fra regionen. I samme område bliver der produceret frisk limoncello – den verdensberømte italienske citronlikør.

Vin fra Veneto

En italiensk vinregion, man ikke kan komme udenom, er Veneto. Veneto er et stort og varieret vinområde i det nordøstlige hjørne af Italien.

Området er kendt for at producere en bred vifte af vine, fra tørre hvidvine til den berømte Amarone. Klimaet i Veneto er ideelt til dyrkning af vinstokke med varme somre og kølige, luftige vintre. Jorden er rig på mineraler, hvilket giver perfekt dræn for vinstokkene.

Veneto-regionen er hjemsted for nogle af Italiens mest berømte vinproducenter, herunder Amarone della Valpolicella og Soave.

Vin fra Toscana

Længere mod syd ligger Toscana, en af mange danskeres yndlingsregion i landet. Som vinregion er Toscana uden tvivl en af de mest karakteristiske vinområder i landet.

Toscana er kendt for sine rødvine, som fremstilles af en række forskellige druer, herunder Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinene har en tendens til at være fyldige og komplekse med høj syre og faste tanniner. De har ofte smag af kirsebær, blommer og krydderier.

Toscanske vine lagres typisk på egetræsfade i flere år, før de frigives. De mest kendte toscanske vine omfatter Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano. Vinene fra Toscana er værdsat for deres unikke smag og aromaer, samt for deres evne til at modnes elegant.

Vin fra Sicilien

For enden af det italienske fastland, finder du det unikke vinområde Sicilien. Klimaet i Sicilien er varmt, hvilket skaber modne, smagfulde druer. Jordbunden i vinområdet er meget stenet og indeholder en høj andel af ler, hvilket giver vinene en tydelig mineralitet.

Sicilien er hjemsted for en række indfødte druesorter, som ikke findes andre steder i Italien. Det drejer sig bl.a. om Nero d'Avola, Catarratto og Grillo. Endelig har Sicilien en lang historie med vinfremstilling, der går helt tilbage til de gamle grækere.

Det unikke vinområde producerer vine, der er virkelig karakteristiske og værd at søge efter. På de sicilianske vinkort finder du derfor både velsmagende rødvine og hvidvine af den bedste kvalitet.

Vin fra Puglia

Leder du efter frugtige rødvine til en god pris, behøver du ikke kigge længere end til Puglia (Apulien på dansk). Nogle af de bedste køb inden for italiensk rødvin kommer fra den solbeskinnede region.

De fleste rødvine fra Puglia er fyldige med stor krop og moden, saftig frugt, og matcher en bred, gastronomisk vifte.

Producenterne fra Puglia har længe fokuseret på at lave store vine på de lokale druer som Negroamaro, Nero di Troia, Malvasia Nera og Primitivo samt internationale druer som Syrah og Cabernet Sauvignon.