Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket

Rhône-vin

Hos Philipson Wine finder du et imponerende udvalg af Rhône-vine. Oplev en spændende blanding af historie, terroir og druesorter. Vine fra denne region er højt anerkendt for deres enestående kvalitet og unikke karakter. Her kan du udforske vores eksklusive udvalg af nøje udvalgte flasker fra dette berømte vinområde.

Se hele vores udvalg af hvidvin

Hvad kendetegner Rhône-vin?

Rhône-vine er karakteriseret ved en fortryllende blanding af historie, terroir og druesorter. Dette prestigefyldte vinområde, der strækker sig langs Rhône-floden i Sydfrankrig, er kendt for at producere nogle af verdens mest eftertragtede vine. Men hvad er det egentlig, der gør disse vine så unikke?

Først og fremmest er det områdets mangfoldighed af druesorter. Rhône-dalen byder på et imponerende udvalg af druer, herunder Syrah, Grenache, Mourvèdre og mange flere. Denne diversitet giver vinproducenter mulighed for at skabe en bred vifte af stilarter – fra kraftige og krydrede rødvine til forfriskende hvidvine.

Desuden spiller klimaet en central rolle. Det varierer fra det kølige og kontinentale klima i den nordlige del til det varme og solrige klima i den sydlige del. Dette påvirker druernes modenhed og resulterer i de mange forskellige smagsprofiler.

Se hele vores udvalg af rødvin

Den nordlige og sydlige del af vinområdet

Dette vinområde i Frankrig byder på enestående vinoplevelser. Der er dog stor forskel på, om vinene er produceret i den nordlige eller sydlige del af regionen. Man har uofficielt opdelt regionens vine i nord og syd, fordi områderne hver især frembringer så unikke og karakteristiske vine. Herunder kan du læse mere om, hvad der kendetegner vine fra det nordlige og det sydlige Rhône.

Det nordlige Rhône

Den nordlige del har en rig kulinarisk arv baseret på smør, fløde og kraftige kødretter, der går hånd i hånd med de lokale vine. Syrah-druen er her suveræn, og de røde vine fra Côte Rôtie, Hermitage og andre kommuner er mørke og intense. Hvor der i den sydlige del bliver fremstillet vine på mange forskellige druesorter, er der kun fire tilladte druesorter i den nordlige del: Syrah, Marsanne, Roussanne og Viognier.

Nord-Rhône omfatter:

Côte Rôtie
Hermitage
Saint Joseph
Cornas
Crozes Hermitage
Condrieu
Côtes du Rhône

Det sydlige Rhône

Den sydlige del byder på en skattekiste af områder, der producerer både rød- og hvidvine med en helt anden karakter. De kulinariske traditioner byder på lette og grøntsagsbaserede retter, herunder simreretter med vin, tomater og krydderurter samt retter med skaldyr og fisk. Her er Grenache den dominerende røde drue, men spiller Syrah og Mourvèdre også en vigtig rolle.

Syd-Rhône omfatter:

Châteauneuf-du-Pape
Gigondas
Vacqueyras
Rasteau
Beaume de Venise
Tavel
Lirac
Côtes du Rhône Villages
Costieres des Nimes
Côtes du Luberon
Vin de Pays

Stort udvalg af Rhône-vine

Hos Philipson Wine er vi stolte af at samarbejde med verdens bedste winemaker Guigal, der har fået intet mindre end 46 x 100P, hvoraf 36 gange er af selveste Robert Parker. Vi er i den kontekst utrolig stolte og beærede over, at vi, som de eneste i verden, igennem en årrække har lavet en vin sammen med Guigal-familien – Cuvée Philipson - der er den bedst anmeldte Côtes-du-Rhône her i Danmark.

Klassificering af Rhône-vine

Rhône er inddelt i fire klassificeringer. Klassificeringen af vinene afspejler områdets rige mangfoldighed og kvalitet. Det veldefinerede hierarki af appellationer markerer nemlig forskelle i vinens oprindelse og karakter.

Cru: I denne eksklusive kategori finder man de mest prestigefyldte vine. Kun 15 steder i Rhône-dalen har man ret til at kalde sig "Cru".

Côtes du Rhône Villages plus bynavn: Denne klassifikation specificerer præcist vinens oprindelse ved at inkludere bynavnet. 19 byer i Rhône-dalen har tilladelse til at bruge denne appellation, hvilket giver forbrugerne en nøjagtig idé om, hvor vinen kommer fra.

Côtes du Rhône Villages: Denne kategori omfatter omkring 95 kommuner, der er kendetegnet ved at have særligt gunstige vinmarker.

Côtes du Rhône AOC: Dette er den mest udbredte klassifikation, der dækker størstedelen af vinene dyrket i området. AOC-mærket står for "Appellation d'Origine Contrôlée", og sikrer, at vinene opfylder visse standarder.

Opdag en verden af fransk vin hos Philipson Wine

Hos Philipson Wine finder du en bred vifte af vine, der afspejler det bedste fra både det nordlige og sydlige Rhône.

Fransk vin er en fejring af tradition, terroir og lidenskab. Hos Philipson Wine kan du gå på opdagelse i vores nøje udvalgte sortiment af blandt andet rødvin, hvidvin og mousserende vin. Fra Alsaces forfriskende Riesling til Rhône-dalens intense Syrah.

Uanset om du er en inkarneret vinentusiast eller nybegynder i vinverdenen, har vi noget for dig. Har du brug for hjælp eller vejledning til at vælge den rette vin? Så er du mere end velkommen til at ringe på +45 70 22 68 88 eller kontakte os herunder.