Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Champagne i store flasker
Rediger Kommentar
Champagne i store flasker
Champagne fås i en række flaskestørrelser ud over den almindelige 75-centiliters flaske, hver med sit eget navn og sin egen effekt ved bordet. Størrelsen har ikke kun betydning for, hvor mange gæster du kan servere, men også for, hvordan champagnen udvikler sig i flasken.
Flaskestørrelserne fra magnum til nebukadnezar
Magnum rummer 1,5 liter, svarende til to normale flasker, og er den mest almindelige af de store formater. Herefter følger Jeroboam på 3 liter, Rehoboam på 4,5 liter, og videre op gennem Methusalem, Salmanazar og Balthazar til den enorme Nebukadnezar på 15 liter, svarende til 20 normale flasker.
Jo større flasken er, desto mindre er forholdet mellem ilt og vin under proppen, hvilket får champagnen til at modnes langsommere og mere harmonisk. Det er derfor store flasker ofte foretrækkes til lagring, selvom de færreste huse fylder champagne direkte på de allerstørste formater.
Store Champagneflasker hos Philipson Wine
Udforsk hele vores udvalg af vin på magnum, eller se vores samlede Champagne-sortiment.