Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket

Mousserende vin fra Bourgogne

Mousserende vin fra Bourgogne har en lang og stolt tradition, hvor håndværk og terroir går hånd i hånd. Her finder du vores udvalg af eftertragtede Bourgogne-vine med bobler, skabt på de samme klassiske druer som områdets stille vine. Hvid Bourgogne laves på Chardonnay, rød Bourgogne på Pinot Noir – og ingen andre druer formår at afspejle terroir med samme præcision. Fra kalkstensrige marker til mere lerholdige parceller er det de små forskelle, der gør den store forskel i Bourgogne. Start din vinøse rejse her.

Crémant de Bourgogne – Bourgognes mousserende signatur

Den mest kendte betegnelse for mousserende vin fra Bourgogne er Crémant de Bourgogne. Vinene fremstilles efter den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår på flaske, præcis som i Champagne. Resultatet er elegante vine med fine bobler, frisk syre og stor balance. Crémant de Bourgogne kan være både tør og afrundet i stilen, ofte omtalt som Bourgogne brut, og byder på en vinoplevelse, hvor finesse vægtes højere end kraft.

Terroir og druer, der udgør de populære bobler

Det kølige, kontinentale klima i Bourgogne spiller en afgørende rolle for vinens friskhed og struktur. Chardonnay bidrager med mineralitet og spændstighed, mens Pinot Noir tilfører dybde og diskret frugt. Det er netop denne kombination, der gør mousserende vine fra Bourgogne både madvenlige og velegnede som aperitif.

Dyk ned i rødvin fra Bourgogne og hvidvin fra Bourgogne, hvor druerne viser deres fulde spændvidde.

Oplagt alternativ til Champagne

Mousserende vin fra Bourgogne er for mange et attraktivt alternativ til Champagne. Stilen er ofte mere umiddelbar, men stadig præget af seriøst håndværk og tydeligt ophav. Vinene leverer høj kvalitet og karakter uden at gå på kompromis med elegance. Samtidig får du en smagsoplevelse, der tydeligt bærer præg af Bourgognes terroir og vintraditioner.

Vil du se boblerne i sammenhæng med resten af regionen, kan du udforske hele udvalget af vin fra Bourgogne og opleve, hvordan området folder sig ud, både med og uden bobler.