2019 Bonnes Mares Grand Cru Henri Boillot

Grand Cru-marken Bonnes Mares er delt imellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis kommunerne og opnår derved en helt særlig stil. Kombinationen af Chambolles elegance med Moreys faste mørke stil giver en af Bourgognes helt store rødvine, maskulin og overdådig i sin ungdom med masser af muskler, med alder opnår den en utrolig finesse men bibeholder sin tyngde. Henri Boillot laver en af de bedste Bonnes Mares overhovedet. En utrolig generøs og rig vin med en ekstremt nuanceret bouquet af bærfrugt, mineraler, jordbund, trøffel og mokka. Smagen må betegnes som eksplosiv. En helt fantastisk Bourgogne.