2016 Viu Manent Malbec San Carlos Single Vineyard

Viu Manent Single Vineyard San Carlos Malbec er en kraftfuld og elegant rødvin, der viser det bedste fra Colchagua Valley i Chile. Druerne høstes fra den historiske San Carlos-mark, hvor over 80 år gamle vinstokke vokser i et klima med varme dage og kølige nætter – forhold, der skaber optimal modenhed og kompleksitet i druerne. Den lange modning i marken giver vinen en dyb koncentration, mens den efterfølgende lagring på franske egetræsfade tilføjer finesse og struktur.

Duften åbner med mørke bær, blommer og viol, ledsaget af subtile noter af krydderier, chokolade og ristet eg. I munden er vinen intens og generøs med en fast, men silkeblød tanninstruktur og en balanceret syre, der holder frugten levende og frisk. Finalen er lang og kompleks med en behagelig dybde, der vidner om både markens og vinmagerens kvalitet.

Denne enkeltmarksvin er resultatet af Viu Manents målrettede arbejde med terroir og detalje, og den demonstrerer, hvordan Malbec fra Chile kan levere både kraft og elegance i perfekt samspil. En vin, der taler til dem, der værdsætter autenticitet, dybde og håndværk i hver eneste tår.