Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket
Gå tilbage
Domaine Weinbach
Økologisk

2021 Pinots Grand Cru Furstentum Weinbach

2
Top ratings! Vis alle
95 point
93 point
Ambitiøs tør cuvée fra Alsace's stormester - Domaine Weinbach - med debut årgang 2021. Fra Fyrstentums stejle, solbeskinnede marker. Læs mere
Land
Frankrig
Shape
Type
Hvidvin
Group
Årgang
2021
Shape
Drue
Blend
Shape
Område
Alsace
ecological
Økologisk
619,95 DKK
Pr. fl. v/6 stk. 744,95 pr. flaske
På lager
Gratis fragt fra 799,-
Sikker betaling
Tilfredshedsgaranti!
Brug for hjælp? Ring: 70226888
2021 Pinots Grand Cru Furstentum Weinbach
619,95 DKK
Pr. fl. v/6 stk. 744,95 pr. flaske

Pinots Grand Cru Furstentum

Domaine Weinbach ejer nogle af Alsace's absolut bedste vinmarker. Flere af dem Grand Cru-marker og heriblandt Furstentum nær landsbyerne Kientzheim & Sigolsheim. Markens stejle skråning vender mod syd/sydvest og nyder godt af solen. Sol får druerne masser af, ligesom Kaysersberg-dalen skærmer af for vinden, så druerne fuldmodnes og anvendes ofte til søde vine fra sent-høstede druer. Man kender netop en Furstentum ved dens aromatiske vægt og eksotiske kompleksitet.

I 2021-årgangen lancerer Domaine Weinbach en ny cuvée fra Grand Cru'en Furstentum. Et blend af Pinot Gris, Pinot Blanc og Auxerrois, som er gæret sammen i gamle Bourgogne-egetræsfade. Man plejer ikke at kunne se det på etiketterne i Alsace, det må man gætte sig til, men vinen her er altså knastør. Med en god fylde og en cremet tekstur som stor Chardonnay og en forfriskende syre. Ja, Furstentum giver ikke kun aromatisk vægt og kompleksitet men også elegance. Domaine Weinbach med genialt forsøg på at fremtrylle Alsace's næste store, tørre hvidvin! 

+ Vis hele beskrivelsen

Anmeldelser

95 point

This effortlessly integrates the rich and creamy, spicy and textural sides of Alsace wines to create a powerful yet animating whole. Lots of melon and persimmon, but this is anything other than loudly fruity. A co-fermentation of pinot gris, pinot blanc and auxerrois. The second vintage of this wine declared as a Grand Cru. 14 months maturation in barriques with just 15% of new oak. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

93 point

The 2021 Pinots Furstentum Grand Cru is made from about 60% Pinot Gris; the rest is from an adjoining block that is a field blend of Pinot Blanc and Auxerrois; all are co-fermented and aged in small barrels with 20% new oak. The vines are around 40 years old. The nose is vivid with green and yellow pear alongside fresh, ripe lemon - all embraced by a subtle creaminess of oak. The fine texture reminds of citrus pith; while the body is generous and concentrated, there is freshness. (Bone-dry)

Mød producenten

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach regnes som en af Alsaces og endda verdens bedste hvidvinsproducenter og har fået 100P af både Robert Parker, James Suckling og Vinous.

Læs mere om producenten Se alle vine fra Domaine Weinbach

Alle detaljer

Varenummer
15221121
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13%
Producent
Land
Område
Anbefalet til
Fisk, Fjerkræ (lyst kød), Nødder og karamel, Ost (faste), Ost (hvidskimmel), Skaldyr, Vegetar
Vinen er

Andre købte også