Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2018 Brunello di Montalcino Altesino
Brunello di Montalcino
Brunello bliver ofte omtalt som Italiensk vins fornemste "ambassadør" og Altesino tilhører superligaen af Brunelloproducenter. Vingården, som er et slot fra 1500 tallet, er beliggende i Montalcino. Vinen laves i kældrene under det historiske Palazzo Altesi, som er over 500 år gammelt. Den første Brunello blev lavet på slottet i 1972. Vingården ejer også en tredjedel af den berømte Montesoli høj, hvor netop Sangiovese Grosso trives optimalt. I 1980'erne blev produktionsmetoderne moderniseret og kvaliteten steg til nye højder. Altesinos Brunelloer laves stadig på traditionel vis, på store slavonske egefade. Perfektionisme hersker overalt i vinfremstillingen og intet overlades til tilfældigheder. Resultatet er topkvalitet med respekt for traditionerne. Bouqueten er fyldt med duft af moden frugt og et strejf af viol og vanilje, smagen er koncentreret og fed, og bliver bare ved og ved. En på alle måder aristokratisk Brunello! Dekantér den gerne 1 time inden servering.
Passer godt til
Altesino
Altesino - historisk vingård kan tage æren for at introducere Montalcino for 'cru'-konceptet. Med den berømte enkeltmark Montosoli, som Altesino er største jordejer af.
Læs mere om producenten Se alle vine fra Altesino