Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2021 Côtes du Rhône Les Deux Albion Château de Saint Cosme
Côtes du Rhône Les Deux Albion
Côtes du Rhône Les Deux Albion er lavet på en blanding af Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre og Clairette. fra de tre Côtes-du-Rhône-Villages kommuner Plan de Dieu, Saint Maurice og Cairanne, hvor druerne bliver dyrket langs skråninger med jordbunde bestående af ler, småsten og kalk.
Druerne håndhøstes og gæres i hele klynger ved brug af udelukkende naturgær, hvorefter vinen modnes på betontanke og derefter på store egetræsfade.
Duften er fyldt med bær, tørrede violer og hindbær. Smagen er intens dog delikat med noter af modne solbær, timian, oliven, kardemomme og tørret viol i afslutningen. Eftersmagen er lang og bemærkelsesværdig elegant med en flot struktur af fine tanniner.
Passer godt til
Château de Saint Cosme
Louis Barruol er troldmanden bag 100P-slottet Château de Saint Cosme. Ja, ville man overhovedet kende til Gigondas uden Château de Saint Cosme og Louis Barruol?
Læs mere om producenten Se alle vine fra Château de Saint Cosme