4.5
Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket
Gå tilbage
Domaine De La Vougeraie
Økologisk

2021 Bonnes Mares Grand Cru La Vougeraie

4
Top ratings! Vis alle
94/97
94 point
92/94
Bonnes Mares Grand Cru fra La Vougeraie er en kraftfuld og kompleks rødvin, der balancerer intensitet med Bourgognes finesse. Vin i verdensklasse. Læs mere
Land
Frankrig
Shape
Type
Rødvin
Group
Årgang
2021
Shape
Drue
Pinot Noir
Shape
Område
Bourgogne
ecological
Økologisk
3.995,00 DKK
Pr. fl. v/1 stk. 3995 pr. flaske
På lager
Gratis fragt fra 799,-
Sikker betaling
Tilfredshedsgaranti!
Brug for hjælp? Ring: 70226888
2021 Bonnes Mares Grand Cru La Vougeraie
3.995,00 DKK
Pr. fl. v/1 stk. 3995 pr. flaske

Bonnes Mares Grand Cru

Bonnes Mares Grand Cru fra Domaine de la Vougeraie er en af Bourgognes mest ikoniske vine, lavet på Pinot Noir fra en af regionens mest eftertragtede marker. Bonnes Mares strækker sig over både Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis og er kendt for at producere rødvine med både kraft og elegance. La Vougeraie dyrker sine marker økologisk og biodynamisk for at lade terroiret udtrykke sig optimalt. Druerne håndhøstes og sorteres nøje, før de gennemgår en kølig maceration for at udtrække farve og aroma. Gæringen foregår med naturlig gær, og vinen lagres i 16-18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en andel er nye. Resultatet er en dybt kompleks vin med aromaer af sorte kirsebær, violer, skovbund og subtile krydderier. Smagen er intens og struktureret med silkebløde tanniner, friske syrenoter og en lang, mineralsk afslutning. Denne Grand Cru er en perfekt ledsager til vildt, lam og trøffelbaserede retter og har et stort lagringspotentiale, der vil belønne tålmodighed.

 

+ Vis hele beskrivelsen

Anmeldelser

94/97

A glowing palish purple. The whole bunches (100%) change everything. This is classic Vougeraie and very stylish. The nose is an absolute bomb of vigorous and very pure fresh red fruit. A wonderful expression, with enough fruit weight to carry it through. Good acidity with a fresh citrus note alongside the perfumed raspberries. Persistent.

94 point

Wow! Made with 100% whole cluster, this is wildly aromatic. It smells of drying rose petals, evergreen forest and mint. The palate is firm between the nippy tannins and firm acidity. There is correct mid-palate concentration and a profoundly long finish. The structural elements are there, but this is in an awkward stage.

92/94

(from a .70 ha parcel of vines near the Morey border, 50% of which were planted in 1902; 100% whole clusters). An overtly floral nose features pretty red berry fruit aromas that are nuances by hints of spice and soft earth. The super-sleek, racy, intense and pure middleweight flavors possess a really lovely texture while exhibiting fine detail on the lightly mineral-inflected, moderately austere and saline finish. This is a relatively refined BM though one that should easily repay extended keeping if desired as it’s structured but not overly backward.

93 point

The 0.70-hectare parcel of Bonnes Mares belonging to Domaine de la Vougeraie was purchased by Boisset from the heirs of Pierre Ponnelle in 1985. It lies at the foot of the vineyard, below one of the Roumier parcels, on the border with Morey. Given its location it is oddly less substantial than these other examples, with high-toned currant and pomegranate fruit aromas, floral and menthol notes, fresh acidity and an pleasant elegance that is somewhat out of character for Bonnes-Mares. The grapes are farmed biodynamically, fermented as whole clusters, and fermented (even in '21) as 100% whole clusters.

Mød producenten

Domaine De La Vougeraie

Domaine de la Vougeraie er det største økologisk certificerede Domaine i hele Bourgogne. Med prominente markbesiddelser - 9 Grands Crus, 11 Premier Crus og 4 monopolmarker fordelt langs den verdensberømte Côte d'or.

Læs mere om producenten Se alle vine fra Domaine De La Vougeraie

Alle detaljer

Varenummer
18601321
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13%
Land
Område
Druesorter
Anbefalet til
Fjerkræ (lyst kød), Fjerkræ (mørkt kød), Gris, Kalv, Simreretter, Tomatretter (pizza, pasta)
Lagring
16 måneder på franske egetræsfade (omkring 35% nye)
Vinen er

Andre købte også