2023 Bourgogne Chardonnay Reserve Bouchard Aîne et Fils

Bouchard Aîné & Fils Bourgogne Chardonnay Réserve er en klassisk og elegant hvidvin fra hjertet af Bourgogne, hvor huset Bouchard Aîné & Fils siden 1750 har forfinet kunsten at skabe autentiske vine med en unik balance mellem terroir og håndværk.

Denne Chardonnay er skabt med druer fra nøje udvalgte vinmarker i Bourgogne, hvor jordbunden af kalk og ler giver vinen sin karakteristiske mineralitet og finesse. Druerne høstes med præcision for at bevare friskhed og aroma, og vinificeringen foregår med en kombination af temperaturstyret gæring og lagring på ståltanke samt delvist på egetræsfade for at tilføre kompleksitet og struktur.

I glasset fremstår vinen med en strålende, lys gylden farve og en levende duft af hvide blomster, citrusfrugter og grønne æbler, smukt suppleret af subtile noter af vanilje og ristede mandler fra fadlagringen. Smagen er rig og fyldig med en cremet tekstur, hvor frugtsyren sikrer en frisk og harmonisk balance. Eftersmagen er lang og elegant med en let krydret afslutning, der vidner om vinens dybde og finesse.

Bouchard Aîné & Fils Bourgogne Chardonnay Réserve er en alsidig madvin der kan trækker både rige og fyldige retter, men absolut også et nydelsesglas afkølet uden mad. En klassisk Bourgogne Chardonnay, der forener tradition og kvalitet – perfekt til den kræsne vinelsker.