Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2021 Puligny-Montrachet 1. Cru Hommage Domaine Joseph Pascal
Puligny-Montrachet 1. Cru Hommage
I 2021 ramte frosten Bourgogne hårdere, end den plejede. Nogle producenter mistede alle deres druer, mens andres høstudbytter reduceredes kraftigt. Kun 20% af druerne fra en normal høst overlevede således frosten på Domaine Jean Pascal & Fils 1er Cru-marker i Puligny-Montrachet. Men Yann & Alexandra Pascal lod sig trods ulykken inspirere. Nu hvor domænets rødder står så solidt plantet i Puligny-Montrachet's kalkstensrige jorde, skulle de druer fra 1er Cru-markerne, som overlevede, samles i én stor hyldest til kommunens enestående floralitet og mineralske ryggrad. Med en cuvée domineret af druerne fra en af Puligny-Montrachet's, ja en af Bourgogne's bedste hvidvinsmarker - Les Folatieres - stråler 'Puligny-Montrachet 1er Cru Hommage' ikke bare af sjældenhed men også af kvalitet. En vin som 'Puligny-Montrachet 1er Cru Hommage' kommer nok aldrig igen!
Passer godt til
Domaine Joseph Pascal
Familieforetagende på tredje generation med Puligny Montrachet i sit DNA.
Læs mere om producenten Se alle vine fra Domaine Joseph Pascal