Log ind
Vi har desværre ikke flere på lager
Vi har nedskrevet antal til max lagerantal:
Maksimalt ordre antal overskredet
Du har overskrevet det maksimalt tilladte antal:
Logo
Velkommen
Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos os
Er du over 18 år?
Nej
kunne ikke tilføjes til kurven
Du kan desværre ikke bestille både en primeur vin og en almindelig vin

Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige

4.5
Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket
  • DKK
    DKK
    SEK
  • Dansk
    Dansk
    Svenska
    English
    • Menu
    Wine AI
    Alternate Text
    Spørgsmål?
    Ring tlf: +45 70 22 68 88
    Luk vindue
    Gå tilbage
    Domaine Génot-Boulanger
    Økologisk

    2020 Corton Grand Cru Les Combes Domaine Génot-Boulanger

    2
    Top ratings! Vis alle
    91/94
    91/93
    Génot-Boulanger er den eneste, der flasker Corton Grand Cru Les Combes separat og er således verdens eneste eksisterende nøgle til dets terroir. Læs mere
    Land
    Frankrig
    Shape
    Type
    Rødvin
    Group
    Årgang
    2020
    Shape
    Drue
    Pinot Noir
    Shape
    Område
    Bourgogne
    ecological
    Økologisk
    1.295,00 DKK
    Pr. fl. v/1 stk. 1295 pr. flaske
    På lager
    Gratis fragt fra 799,-
    Sikker betaling
    Tilfredshedsgaranti!
    Brug for hjælp? Ring: 70226888
    2020 Corton Grand Cru Les Combes Domaine Génot-Boulanger
    1.295,00 DKK
    Pr. fl. v/1 stk. 1295 pr. flaske

    Corton Grand Cru Les Combes

    Den legendariske Corton-høj! Et utal af producenter har forsøgt, et utal har fejlet. Hvem skal dog forløse den mytiske højs Grand Cru-potentiale? 

     

    I et lille hjørne af Corton-højen har Domaine Génot-Boulanger slået rødder i Corton Grand Cru Les Combes - nabo til La Vigne au Saint som Meo-Camuzet får store ting ud af . Andre ejer jord på Les Combes men ingen andre laver en separat flaskning. En sjældenhed, tør man godt påstå. En slags uudforsket terroir. Er det her, nøglen til Corton skal findes? På Les Combes' syd/sydvestvendte skråning? I Les Combes jernholdige mergelsten?

     

    Génot-Boulanger håndhøster og sorterer nådesløst. Efter 15-20 dages maceration og gæring på druernes egen gær lagrer vinen 12 måneder på franske egetræsfade. Génot-Boulanger anvender aldrig mere end 20-30% nye fade, for det skal handle om Les Combes noble Grand Cru-terroir og ikke maskeres af fad. Man finder kraftfuld vin her men mangler ikke finesse. Man finder rig frugt og Cortons berømte jord her.  En 'vin de garde' som man siger i Frankrig - eller gemmevin på dansk. Hvis man da ikke lader sig forføre af Cortons muskler indenda?

    + Vis hele beskrivelsen

    Passer godt til

    Se vores anbefalinger af vine til forskellige typer fisk, og få inspiration til de bedste mad- og vinsammensætninger.
    Lær om vin til Fisk >
    Fisk
    Læs vores guide med anbefalinger til hvilken vin du bør drikke til retter med fjerkræ.
    Lær om vin til Fjerkræ (lyst kød) >
    Fjerkræ (lyst kød)
    Vælg den helt rigtige vin til din svinekødsret! Gris får ofte ikke den kredit, det fortjener...
    Lær om vin til Gris >
    Gris
    Elegant og alsidigt - kalvekødet er skønt og velsmagende. At vælge den rigtige vin er essentielt.
    Lær om vin til Kalv >
    Kalv
    Når du nyder sommervejret med let grillmad, er det det hele værd at finde den bedst mulige vin til.
    Lær om vin til Lette grillretter >
    Lette grillretter
    Nyd et glas vin uden mad til - det kan være svært at finde den perfekte meditationsvin.
    Lær om vin til Meditationsvin >
    Meditationsvin
    Der findes mange forskellige simreretter med mange forskellige ingredienser og smage. Find den rigtige tilhørende vin her!
    Lær om vin til Simreretter >
    Simreretter
    Der findes et hav af lækre og utrolig smagsrige vegetarretter, som alle kræver hver sin type vin.
    Lær om vin til Vegetar >
    Vegetar
    Det ville være en skam ikke at parre vildt kød med fin tekstur og som er delikat i smagen, med en højkvalitetsvin som løfter oplevelsen.
    Lær om vin til Vildt >
    Vildt

    Anmeldelser

    91/94

    Clay soil in this lower slope Corton which is at high frost risk at the start of the dip, or coombe mentioned in the name. Very much not a muscular Corton. Slightly deeper purple and a little more reduction. A little more than middleweight, fills the mouth juicily, just lacks a fraction of tension for the highest scores. Hilaire Belloc would have liked this.

    91/94

    Clay soil in this lower slope Corton which is at high frost risk at the start of the dip, or coombe mentioned in the name. Very much not a muscular Corton. Slightly deeper purple and a little more reduction. A little more than middleweight, fills the mouth juicily, just lacks a fraction of tension for the highest scores. Hilaire Belloc would have liked this.

    91/93

    The 2020 Corton Les Combes Grand Cru has a very open-knit and transparent bouquet with red cherries, wet limestone and light sea spray scents. The palate is well balanced with a pleasant rondeur on the entry. Maybe a little higher in pH than its peers, smooth and pliant for a Corton, this fans out gently and reassuringly on the finish. Despite its Grand Cru status, this should be pleasurable in its youth.

    91/93

    The 2020 Corton Les Combes Grand Cru has a very open-knit and transparent bouquet with red cherries, wet limestone and light sea spray scents. The palate is well balanced with a pleasant rondeur on the entry. Maybe a little higher in pH than its peers, smooth and pliant for a Corton, this fans out gently and reassuringly on the finish. Despite its Grand Cru status, this should be pleasurable in its youth.

    Mød producenten

    Domaine Génot-Boulanger

    Hos Domaine Génot-Boulanger pløjer man med hest og eksperimenterer med biodynamik. Fra deres hjem i Meursault revolutionerer fjerde generation familiens Domaine og får det optimale ud af alt from Grand Cru'er til generisk Bourgogne.

    Læs mere om producenten Se alle vine fra Domaine Génot-Boulanger

    Alle detaljer

    Varenummer
    50731320
    Type
    Rødvin
    Flaskestørrelse
    Helflaske
    Leveres i
    Leveres i Karton med 6 stk.
    Alkoholprocent
    13%
    Producent
    Domaine Génot-Boulanger
    Land
    Frankrig
    Område
    Bourgogne
    Druesorter
    100% Pinot Noir
    Anbefalet til
    Fisk, Fjerkræ (lyst kød), Gris, Kalv, Lette grillretter, Meditationsvin, Simreretter, Vegetar, Vildt
    Lagring
    12 måneder på egetræsfade, 20-30% nye
    Vinen er
    Download produktblad

    Andre købte også