2020 Brouilly ZEN Bret Brothers

Bret Brothers er rykket ind i Beaujolais - her i den aller sydligste del; Brouilly. I Beaujolais kører brødrene showet på fuldstændig samme måde som resten af deres mikroproduktioner; 1 plot, som de 100% styrer markarbejdet på selv bliver til 1 Cuvée; stokkene er altid minimum 40 år gamle og brødrene leaser markerne over en lang årrække og klarer alt arbejdet selv - dermed har de fuld kontrol over alt hvad der foregår. Brouilly'en her har ingen tilsat svovl under vinifikationen og indeholder dermed kun den svovl der findes naturligt på druerne, samt en ekstrem lille mængde der er tilsat ved flaskningen for stabilisering. Druerne kommer fra et lille plot med en ekstra kalket jordbund, hvor der også er forekomster af blå granit. Vinifikationen foregår 100% afstilket - hvilket er usædvanligt for brødrene. Vinen er mørk, kompleks og elegant i udtrykket; nyd den nu og oplev også udviklingen nogle år frem i tiden.