• Gratis fragt!
  • 100% tilfredshedsgaranti
Har du brug for hjælp eller vejledning? +45 70226888
James Suckling 91
Domaine Weinbach

2019 Les Vignes du Precheur Domaine Weinbach


91 point
Vis alle
Præstens vinmark! Unik vin sammensat af forskellige druetyper, der vokser på den samme mark, Kaefferkopf. I alt indgår fem forskellige druesorter; Riesling, Auxerrois, Pinot Gris, Mucat og Sylvaner. Læs mere

Anbefalet til
Fisk (hvid)
Meditationsvin
Ost (faste)
Sommerretter
149,95 DKK pr. fl. v/12
Pr. fl. v/12 stk. 179,95 DKK pr. flaske
Helflaske
På lager
Gratis fragt!
Sikker betaling
2019 Les Vignes du Precheur Domaine Weinbach
149,95 DKK pr. fl. v/12
Pr. fl. v/12 stk. 179,95 DKK pr. flaske
Helflaske
Hvidvin
Drue
Blend
Frankrig
Alsace
2019
Beskrivelse
Anmeldelser
Producent
Informationer

Les Vignes du Praicheur

Les Vignes du Prêcheur (frit oversat præstens vinmark) er en vinmark beliggende lige under Grand Cru marken Kaefferkopf og har et sandet og leret terroir. Det er en såkaldt ”compklantation”, det vil sige at der gror flere druetyper på samme vinmark, hvilket var meget almindeligt også i Alsace i gamle dage og det er således en tradition som Domaine Weinbach også hylder. De 5 druer i denne vin er Riesling 40%, Auxerrois 30%, Pinot Gris 20%, Mucat 5% og Sylvaner 5%. Druerne håndhøstes og de hele klaser og gærer med vildgær i store, gamle ”foudres”, store egetræsfade på 1200 Liter. Det giver en meget charmerende vin med en floral bouquet med antydning af bl.a. fersken og aprikos, en sprød og elegant vin med god fylde som slutter med et snert salt. Alle druerne håndhøstes, der er en 3 ugers periode, hvor druemost og drueskaller gærer sammen med vildgær, derefter lagrer vinen i 8 måneder på ståltank uden tilsætning af sulfitter. Det giver en spændende vin med en bouquet med antydning af grapefrugt og rosenblade, en elegant, mellemfyldig vin med en fin struktur af syre og bløde tanniner. Slutter flot med et strejf af mineralitet.
+ læs mere

Anmeldelser


James Suckling
91 point

A very attractive, medium-bodied dry white that’s already showing plenty of pear and floral character and has an immediately appealing balance, in spite of a hint of tannin at the finish. A co-fermentation of riesling, pinot gris and auxerrois with a touch of muscat and sylvaner.

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach er en sublim 100P-producent, der tilhører Alsaces elite. De laver økologiske vine, der er hyldet af de internationale vinskribenter.

Læs om producenten

Informationer

Varenummer
15241119
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13%
Producent
Land
Area
Anbefalet til
Fisk (hvid), Meditationsvin, Ost (faste), Sommerretter
Lagring
8-16 måneder på store gamle træfade (foudres) som er op til 100 år gamle.
Download produktblad

Andre købte også