2019 Craggy Range Sophia Gimblett Gravels Hawkes Bay

Gimblett Gravels er det bedste underområde i Hawkes Bay-distriktet, som ligger på østkysten af Nordøen. Jorden er ekstremt stenet og mager, og vinstokkene tvinges til at yde deres ypperste. Fællesnævneren for Gimblett Gravels' vine er en udtalt kraft og mineralitet, som leder tankerne lysår væk fra alle gængse forestillinger om solmoden, unuanceret oversøisk vin. Gimblett Gravels er et af de bedste steder på den sydlige halvkugle, hvis man vil dyrke Merlot på topniveau, og det illustrerer topvinen Sophia med al tydelighed. Vinen baseres på Merlot tilsat mindre mængder Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, samt evt Malbec og Petit Verdot afhængigt af årgangen. Duften byder på nuancer af sveskeblomme, brombær, krydderurter, vanilje og blyant. Smagen er fyldig og flot struktureret, og eftersmagen er lang og let krydret. Det er næsten umuligt at skelne denne imponerende vin fra højest klassificerede vine fra Saint-Èmilion.