2018 Leeu Passant Cinsault Lotter Franschoek Mullineux

I mange år blev Franschoek ikke anset for at producere ligeså fine druer som Stellenbosch, Paarl og Swaartland, men det er efterhånden historie, hvilket denne fantastiske Cinsault lavet på druer fra vinstokke plantet i 1932 bevidner! Chris og Andrea har stået for driften af vinmarken siden 2015. Vinmarken er altid kun blevet pløjet med heste og druerne håndhøstede, den var oprindelig på 4 ha., men der er kun 2 ha. tilbage som ægteparret Mullineux reddede i sidste øjeblik. Andrea Mullineux anvender hele drueklaser og vildgær og vinen lagrer 20 måneder i 500 liters franske egetræsfade og har ind indbydende bouquet af modne solbær, brombær, krydderier, kirsebær og smagen er opulent med afrundede tanniner og en lang, fløjlsblød finish. Som et kuriosum kan nævnes at den gamle vinmark fra 1932 et et såkaldt field blend, hvilket betyder at flere druesoret vokler vildt mellem hinanden, her 90% Cinsault, 2% Cinsault Blanc, 6% Cinsault Gris and 2% Palomino. Alle druerne gæres sammen.