2016 Zinfandel Saitone Vineyard Russian River Valley Deloach

Saitone er en af de ældste tilbageværende vinmarker i Olivet Road området i Russian River Valley. Marken blev plantet i 1895 af Antonio Saitone og dyrkes nu af Ulises Valdez - en af de mest berømte californiske druedyrkere. Marken er på 7 hektar og er primært beplantet med Zinfandel men man finder også lidt Colombard, Petit Bouschet og Grand Noir her og der i marken hvilket var typisk i den periode marken blev plantet. Derfor vil der som regel være mindre mængder af de andre druer der bliver høstet samtidigt og gæret med Zinfandel druerne. Dette medvirker, sammen med de gamle vinstokkes små, koncentrerede druer til, at vinene herfra får en unik kompleksitet. Duften er fuld af moden sort kirsebær og brombær frugt fra de meget gamle vinstokke med strejf af dybe krydrede noter. I den fyldige smag afslører vinen lag på lag af frugt, fantastisk balanceret af en god struktur og frisk ren syre afsluttet af en lang krydret finish. Lækker ung, men vil udvikle sig flot med alderen hvis man har tålmodighed til det.