Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2016 Chablis 1. Cru Fourchaume La Chablisienne
Chablis 1. Cru Fourchaume
La Chablisienne er en af de absolutte superstars fra Chablis-distriktet. Navnet dækker over en sammenslutning af små jordbesiddere, som hver især bidrager med et lille kvantum af deres bedste druer. Der er knivskarpt fokus på kompleksitet, elegance og holdbarhed, og dét endda til overordentligt fornuftige priser. Juvelen i sammenslutningens besiddelser er ejendommen Château Grenouille, som har lagt navn til Chablis- distriktets bedste Grand Cru, Grenouille Grand Cru. La Chablisienne besidder en af verdens mest moderne vingårde, en fantastisk konstruktion til mange milioner som gør sammenslutningen i stand til at yde det ultimative og fastholde alle detaljer i Cru'ernes forskellighed. Husets vartegn er vinenes kolossale lagringspotentiale. Selv husets standard- cuvée besidder stof til mindst et årtis udvikling! Der anvendes udelukkende druer fra ældgamle vinstokke fra Fourchaumemarken, den måske mest berømte 1. Cru mark i Chablis. Dens kompleksitet og tæthed kan vække ærefrygt i selv den mest kræsne hvidvinskender.
Passer godt til
La Chablisienne
La Chablisienne blev grundlagt i 1923. Nogle af Chablis’ bedste vinbønder var med dengang og langt de fleste er stadig en del af anmelderroste La Chablisienne - "White Wine Winemaker of the Year" 2020.
Læs mere om producenten Se alle vine fra La Chablisienne