2015 Proprietà Sperino Uvaggio Piemonte (fra Isole e Olena)

De Marchi-familien indkapsler med Uvaggio Costa della Sesia alt det Alto Piemonte handler om. Lessona-regionens enestående elegance. Bramaterra-regionens metaliske mineralitet. Vespolina-druens krydderier. Croatina-druens sprødhed. I Alto Piemonte regerer Nebbiolo naturligvis, men Alto Piemonte er meget mere end Nebbiolo. 

I Uvaggio Costa della Sesia kommer druerne fra to af Alto Piemontes vigtigste sub-regioner - Lessona og Bramaterra. Man sorterer grundigt både Nebbiolo, Croatina og Vespolina på et transportbånd, inden de afstilkes, presses blidt og med tyngdekraften fyldes i gæringstankene. Druerne fermenterer med sit naturlige gær i åbne tanke gennem 25 dage og lagrer herefter på både barrique, store fade og ovale fade i 22 måneder. Vinen er frisk og floral og klar til at drikke med det samme, men det er ikke en simpel vin, snarere en vin man kan fortabe sig i. En flot introduktion til Alto Piemonte og til De Marchis-universet.