Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2015 Batard Montrachet Grand Cru La Vougeraie
Bâtard-Montrachet Grand Cru
Batard Montrachet er en af fem sjældne hvide Grand Cru vinmarker placeret i en klynge omkring Mont- Rachet bakken i Côte de Beaune delen af Côte d'Or. Disse vinmarker producerer nogle af de dyreste og mest sjældne vine i verden, og opfattes som det ultimative udtryk for Chardonnay druen i verden. Batard marken har været anerkendt for sine særlige kvaliteter siden middelalderen men ligner ikke noget særligt på sin bløde skråning. Hemmeligheden bag dens storhed ligger i jorden. En dyb brun jord med ler og silt og mange små kalksten som giver Chardonnay druen helt optimale betingelser. I 2011 lykkedes det Vougeraie at opkøbe 2 små parceller af denne verdensberømte Grand Cru mark. Marken og dens vine er så eftertragtede, at parceller kun har skiftet hænder 4 gange i 35 år! De 2 små parceller giver tilsammen 0,2 ha - 15 rækker øverst på skråningen og 10 rækker nederst - så er kun nok druer til 3-4 egetræsfade vin. Men hvilken vin! Det er værd at slås for en kasse! Stadig lidt lukket duft men med stor kompleksitet; Citrus, pære og akacieblomst med dybere strejf af let krydderi, brioche og smørrede toner. Fantastisk lækker fylde i munden med rige, dybe frugt noter. Utroligt velbalanceret med en skøn tør finish med mineralske noter og lang insisterende eftersmag. Imponerende!
Passer godt til
Domaine De La Vougeraie
Domaine de la Vougeraie er det største økologisk certificerede Domaine i hele Bourgogne. Med prominente markbesiddelser - 9 Grands Crus, 11 Premier Crus og 4 monopolmarker fordelt langs den verdensberømte Côte d'or.
Læs mere om producenten Se alle vine fra Domaine De La Vougeraie