• Gratis fragt!
  • 100% tilfredshedsgaranti
Har du brug for hjælp eller vejledning? +45 70226888
Robert Parker 97
Recaredo

1996 Cava Segona Plenitut 20 Años de Crianza Recaredo


97 point
Vis alle
Et unikum af en Cava! Lagret 20 år inden frigivelse, og regnes for at være Spaniens bedste mousserende vin! Læs mere

Anbefalet til
Fisk
Meditationsvin
Ost (faste)
Skaldyr
Sommerretter
Vegetar
2.595,00 DKK pr. fl. v/1
Pr. fl. v/1 stk. 2.595,00 DKK pr. flaske
Helflaske
På lager
Gratis fragt!
Sikker betaling
1996 Cava Segona Plenitut 20 Años de Crianza Recaredo
2.595,00 DKK pr. fl. v/1
Pr. fl. v/1 stk. 2.595,00 DKK pr. flaske
Helflaske
Mousserende
Drue
Blend
Spanien
1996
Beskrivelse
Anmeldelser
Producent
Informationer

Segona Plenitut 20 Años de Crianza

Denne stjerne-cava, som Recaredo har lagret i 20 år inden frigivelse, har æren at være en af Spaniens bedste mousserende vine. En af Robert Parkers andmeldere, Gutiérrez Guiterez udtaler "en reference-smag for denne prestigefyldte publikation. kompleksiteten og renheden af cava'en gør den til en af de bedste spanske mousserende vine, jeg nogensinde har smagt!". Recaredo Segona Plenitud er en hyldest til Joseps og Antoni Mata's passion og vitalitet, den anden generation af Recaredo-familien. To vinproducenter, der har viet sig helt og holdent til deres arbejde i mere end seks årtier.. Vinen, der har en alder på over 20 år, er en hyldest til tiden. Denne meget begrænsede cava udgives i meget små mængder. Stor, kompleks og unik Cava, der byder på masser af friskhed og renhed. De 240 måneders (20års!) lagring på flaske frembringer masser af sekundære noter i både smag og duft. Noter af røg og rugbrød går igen i smag og duft i den smukke kombination af citrus, grønne æbler og pære i komplet balance mellem syre, bitterhed og sødme. Et unikum af en Cava!
+ læs mere

Anmeldelser


Robert Parker
97 point

The 1996 Segona Plenitud 20 Años De Crianzae is another unique and limited sparkling Cava from Recaredo. It's a blend of 80% Xarello and 20% Chardonnay that they produced for the change of the millennium and their 75th anniversary. The Xarello was aged in barrique for ten months, and the Chardonnay fermented and was kept in stainless steel. It has a very smoky nose, with plenty of yeasts, bread dough and toast, combining the notes from the barrel and the long aging in bottle in contact with the lees. It has lots of complexity of aromas and flavors, with a touch of mushroom that made me think of a Roquefort cheese. It's very tasty, different, with great complexity and youth. The bubbles are so integrated that they make it nicely textured. It's a white wine with just a spark. It's a game of acidity and bitterness, as they never play with sweetness, and it's what makes their Cavas unique. This is really complex and unique, even within their wines. The complexity and freshness make it really one of the best sparkling wines I have tasted from Spain. It was disgorged in February 2018, 240 months after it was put in bottle. They plan to release some 200 bottles as an oenothèque. 2018 - 2026

Recaredo

Recaredo er kultproducent fra Corpinnat (tidl. Cava), som laver økologiske mousserende vine af ekstraordinær kvalitet – højest ratede hus i Corpinnat.

Læs om producenten

Informationer

Varenummer
56561596
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 3 stk.
Alkoholprocent
12%
Producent
Land
Anbefalet til
Fisk, Meditationsvin, Ost (faste), Skaldyr, Sommerretter, Vegetar
Lagring
Xarello lagret i barrique i 10 måneder, og Chardonnay gæret og holdt i rustfrit stål.
Download produktblad

Andre købte også