2022 Meursault Sous la Velle Remi Jobard

Sous La Velle ligger nederst på skråningen og modner senere end de fleste andre marker. Det dybere jordlag på den nedre del af skråningen giver som regel mere fedme i vinen og mere udprægede nuancer af nødder og smør.

De økologisk dyrkede druer der håndhøstes og presses forsigtigt. Mosten gære på naturgær og modner på store demi-muids, 600 liters egetræsfade.

Resultatet er en klassisk saftig og cremet Meursault der vil udvikle mere fylde og kompleksitet ved 5-10 år ved korrekt opbevaring.