2020 Pinot Blanc Meissenberg Domaine Loberger

Denne Pinot Blanc kommer fra parceller på en undergrund af mergel, og druerne er produceret 100% økologisk og biodynamisk (certificeret både under Demeter og Biodyvin). Høsten bliver udført manuelt, og efterfølges af en nænsom pres af druerne. Vinen gærer langsomt og lagrer 1 år på bærmen.

Vinen er delikat og fyldig, og er et fantastisk bekendtskab fra Alsace, bouqueten er elegant og blomsterrig. Farven fremstår strågul og klar, og smagen er tør, frisk og elegant, og slutter med en let saltet tone.

Ideel til enhver lejlighed, hvor en tør hvidvin er påkrævet: buffet, hvidt kød, fisk. Pinot Blanc passer også godt til fjerkræ eller en kanin paté.