2019 Craftwork Estate Zinfandel Monterey

Vinstokkene til denne skønne Zinfandel befinder sig på vinmarkerne San Lucas og Hames Valley, i Monterey. Denne region har en af de køligste og længste sæsoner i regionen. Dette betyder at druerne udvikler flot friskhed og syreprofil, til at balancere den fyldige frugt fra de modne druer. Druerne bliver altid plukket ved optimal modenhed i de tidlige morgentimer. De hele klaser bliver af stilket og forsigtigt presset ned i tanken, flere gange om dagen, for på denne måde at sikre sig maksimal farve og fylde i vinen. Vinen fermenterer 10 dage i ståltanke og kommer efterfølgende på fad. Næsen byder på blomme, solbær, kirsebær og jordbær. Smagen består af blommer og kirsebær, med bløde tanniner fyldig frugt.