2018 Bâtard Montrachet Grand Cru Domaine Bachelet-Monnot

Bâtard Montrachet er en af fem sjældne hvide Grand Cru vinmarker placeret i en klynge omkring Mont- Rachet bakken i Côte de Beaune delen af Côte d'Or. Disse vinmarker producerer nogle af de dyreste og mest sjældne vine i verden, og opfattes som det ultimative udtryk for Chardonnay druen i verden. Batard marken har været anerkendt for sine særlige kvaliteter siden middelalderen men ligner ikke noget særligt på sin bløde skråning. Hemmeligheden bag dens storhed ligger i jorden. En dyb brun jord med ler og silt og mange små kalksten som giver Chardonnay druen helt optimale betingelser. Marc og Alexandre har en parcel på små 0,14 ha og laver derfor kun 3 fade i en normal årgang. Vinen er kraftfuld og kompleks med lag på lag af aromaer der langsomt kommer frem i glasset med iltning. Stenfrugt, hvide blomster, citrus, nektarin og flint med smøragtig cremet tekstur. Et brag af en vin!