2023 Barbera Piemonte Luigi Einaudi

Luigi Einaudi-vinhuset er en historisk vingård, der med sin store respekt for tradition og terroir har opnået en solid position blandt de mest anerkendte producenter i området. Einaudi-familien har i generationer arbejdet med fokus på kvalitet og bæredygtig produktion, hvilket skaber vine med stor personlighed og autenticitet. 
Luigi Einaudi's vinmarker ligger i de bakkede landskaber omkring Dogliani og Barolo, hvor de nyder godt af den unikke kombination af kalkholdig jord og solrige, men tempereret klima, som er ideelt til Barbera-druen. Med fokus på minimal indgriben både i marken og i kælderen fremhæver Einaudi druens naturlige friskhed og elegance. Druerne håndplukkes og fermenteres ved kontrolleret temperatur for at bevare frugtens renhed, hvorefter vinen lagres på egetræsfade i 12 måneder. 
Barbera Piemonte Luigi Einaudi fremstår med en dyb, rubinrød farve i glasset. Duften er kompleks og intens med noter af modne røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af lette noter af krydderier, tobak og en let floral note af violer. Smagen er delikat og frisk, med en fin balance mellem røde bær, krydderi og en diskret mineralitet, der tilføjer en ekstra dybde, der understreges af en livlig syre og bløde tanniner. Eftersmagen er lang og harmonisk med en let krydret afslutning.