2020 Château Corbin Saint Emilion Grand Cru Classé

Vinificering er en kunstform hos Château Corbin, hvor traditionelle og moderne teknikker forenes. Druerne gennemgår en omhyggelig sortering, efterfulgt af en skånsom presning. Gæringen foregår ved kontrollerede temperaturer for at bevare druernes kompleksitet og aromaer.

Château Corbin præsenterer sig dyb rubinrød med lille nuancer i glasset. Duften er fyldt med noter af frugt, fad og jordbund. Smagen er imponerende afbalanceret med noter af solbær, mørke blommer, ceder, vanilje og tobac, ledsaget af en velplaceret mineralsk syre, der strækker sig ud i en lang eftersmag. Velintegrerede tanniner tilføjer struktur til vinen og lover en lang levetid. En perfekt vin til stege, vildtretter, fjerkræ og umamifyldte vegetarretter.