2019 Chablis 1. Cru Côte de Léchet La Chablisienne

Intens og koncentreret 1. Cru, fra skråninger med op til 30% hældning, kendes marken for særlig god soleksponering og tidlig modning. La Chablisienne er en af de absolutte superstars fra Chablis-distriktet. Navnet dækker over en sammenslutning af små jordbesiddere, som hver især bidrager med et lille kvantum af deres bedste druer. Der er knivskarpt fokus på kompleksitet, elegance og holdbarhed, og dét endda til overordentligt fornuftige priser. Juvelen i sammenslutningens besiddelser er ejendommen Château Grenouille, som har lagt navn til Chablis- distriktets bedste Grand Cru, Grenouille Grand Cru. La Chablisienne besidder en af verdens mest moderne vingårde, en fantastisk konstruktion til mange milioner som gør sammenslutningen i stand til at yde det ultimative og fastholde alle detaljer i Cru'ernes forskellighed. Husets vartegn er vinenes kolossale lagringspotentiale. Selv husets standard- cuvée besidder stof til mindst et årtis udvikling! Denne 1. Cru er særligt kendt for sine ufattelige hældninger på op til 38%! Druerne modnes særligt tidligt her, og giver både fyldige og koncentrerede vine.