Ferrari Rosé Trentodoc

Enticing aromas and flavors of strawberries, peaches and lemons follow through to a medium body, bright acidity and a fresh and clean finish. Fine bubbles. Disgorged 2015. Drink now.

Den har været lavet siden 1972 og består nu af ca. 60% Pinot Noir og ca. 40% Chardonnay. Det er en festlig og elegant vin med let jordbærsmag og i overlegen balance. Den koster 169,95 kr. v/12 fl. og behøver ikke skamme sig over at stå på samme hylde som Champagne. Perlé Brut (2010) og Perlé Bianco (2006) har næsten samme høje kvalitet, men de er rene Chardonnay'er, slanke og præcise, med markant veldoseret syre, og Perlé Bianco har endda antydningen af krop og opfører sig i glasset som en overmodig balletdanser, der slipper godt fra sine dristige udfald. Flotte vine til hhv. 200 og 300 kr. pr. flaske v/12 fl. Så følger endnu en lyserød delikatesse.

The NV Trento Metodo Classico Rosé Brut opens to a pale pink color and a steady stream of silky effervescence. This is a delicate and subdued sparkling wine that would enhance any appetizer or finger food thanks to its elegant but non-intrusive personality. The bouquet offers pretty tones of cranberry, wild berry and bitter almond. The finish is tight and crisp.

From one of Trento's leading wineries, this salmon-colored wine made from Pinot Nero and Chardonnay opens with aromas of rose, red berry and a whiff of nut paste. The palate displays more Pinot Nero, with wild cherry, strawberry and graphite flavors alongside a vibrant perlage and brisk acidity.

A delicate rosé, with the lively bead carrying flavors of wild strawberry, smoked almond, singed orange peel and biscotti. Well-balanced and fresh.