• Gratis fragt fra 500,-
  • 100% tilfredshedsgaranti
Har du brug for hjælp eller vejledning? +45 70226888
Berlingske 5/6
Copenhagen Food 5/6
Ekstra Bladet 5/6
CHAMPAGNE DRAPPIER

Drappier Champagne Brut Nature Sans soufre Zéro dosage


Vis alle
Verdens første Champagne uden svovl! Uden dosage, ufiltreret og 100% fremstillet på Pinot Noir. Læs mere
350,00 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 419,95 DKK pr. flaske
På lager : 1-2 dages levering
Gratis fragt fra 500,-
Sikker betaling
Drappier Champagne Brut Nature Sans soufre Zéro dosage
350,00 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 419,95 DKK pr. flaske
Champagne
Drue
Pinot Noir
Frankrig
Champagne
NV
Beskrivelse
Anmeldelser
Producent
Informationer

Brut Nature Sans soufre Zéro dosage

Verdens første Champagne uden svovl Champagnehuset Drappier har fremstillet verdens første Champagne helt uden svovl. Den kaldes Drappier Brut Nature Zéro Dosage Sans Souffre Blanc de Noirs. Den er altså uden svovl men også uden dosage, og ufiltreret og udelukkende fremstillet på Pinot Noir. Det er en knastør, rank og elegant Champagne, der kan bruges både til aperitif, men som kommer allermest til sin ret sammen med mad. Maison Drappier har tilknyttet Winemaker Guillaume Roffiaen, der tidligere har arbejdet med non-dosage og eksperimentelle Cuvéer hos champagnehuset Ayala, men som nu er i kældrene hos Drappier. Det er Roffiaen, der står bag den spændende nyhed. Champagnen er en assemblage, dvs. et sammenstik af fade fra de seneste årgange.
+ læs mere

Anmeldelser


Mørk, næsten rosa i glasset. Spændende dyb næse med især brød, men også tørret frugt, vanille, nødder, lardo og måske lidt marsala (læs: oxidation), hvilket giver mening, idet der er tale om usvovlet champagne. Dejlig tør finish med god syre uden at være benet. Kravler lige op på fem stjerner.


Fuld tryk på med citrus og eksotiske frugter og med fin dybde a la tørret frugt. Livlig vin.



Anbefalet


91 point

A Blanc de Noir with zero dosage, this has plenty of blue fruits and violets on the nose. It really speaks of pinot and there's good punch on the palate but it remains really smooth and creamy. The tannins are most definitely a feature and they hold assertive blueberry and pastry flavors, cassis, nectarines and even plums to close. Drink now or hold for 2-3 years.


91 point

Uden svovl, uden sukker (dosage), ren pinot noir, rank ryg, fin tørhed, udpræget mineralsk karakter (jordbunden minder om Chablis, og det kan man godt smage, når man får det at vide), og vel er vinen måske ikke er for alle, men den er smuk og karakterfuld - den er et møde, om jeg så må sige. 91 point.


91 point

Svovlfri, tør og alvorlig og som sådan mindre folkelig, men det er et ganske fortrinligt glas. Ren pinot noir, og en vis maskulinitet præger vinen, der så at sige er antitesen til de mere kommercielle udgaver af chardonnay-champagner. Citrus, kalk er gennemgående noter, og den holder længe.


De bedste nytårsbobler

Denne Drappier er 100% pinot noir og som den første champagne fremstillet helt uden brug af svovl, ligesom den har nul dosage og dermed en helt tør fremtoning. denne type vil de fleste nok foretrække til mad - typisk skaldyrs- og fiskeretter samt østers. Champagnen fik ros af flertallet af smagere med kommentarer som "Stor smag og stor mousse", "Åben næse med præg af æble og en kraftig vin med god fylde og en fint bitter finish", "Smuk og sprød". En spændende champagne til en gunstig pris - hvis man kan bruge 12 fl.


Nydelig Pinotkarakter, frisk, lang syre.


90 point


Her er champagnen, som vi i uge 33 beskrev som verdens første mousserende vin helt uden svovl. Den byder på en kaskade af fine bobler og har en delikat duft af lyst brød og citrus. Smagen er frisk og elegant og har ligeledes noter af citrusfrugter. Den er sagen som aperitif, men kan også klare en let fiskepaté.


90 point


Vidunderlig duft med toner af bittergrape, let strejf af nødder og grønne grene. Ren og knivskarp i syren. Billigere end mange af de mere berømte huses standard-champagner, men bare en tand bedre. En flot champagne i øvrigt uden svovl, der samtidigt også er UGENS VINHIT her på Vinexpressen. Bravo!


Light yellow. Vibrant quince, orange zest and green apple aromas are complemented by smoky minerals and honeysuckle. Stony, sharply focused citrus and orchard fruit flavors show very good energy, turning juicier and deeper with air and picking up a melony quality and a hint of anise. Finishes on intense notes of dusty minerals and ginger, with very good clarity and persistence. - Josh Raynolds .


90 point

An aromatic note of bread dough accents hints of lemon zest, green pear and mineral here. This is balanced, but definitely leans towards the firm and austere side, so try this with food.


91 point

By not adding sulfur to the wine, André and Michel Drappier have managed to produce a wine with greater depth than most, perhaps compounded by the slight oxidation that gives richness. It's a food wine, dry and packed with baked apple flavor, finishing on a high note of acidity.

CHAMPAGNE DRAPPIER

Pinot Noir specialisten Champagne Drappier er pioner i bæredygtighed: første CO2 neutrale Champagneproducent, Champagne uden svovl, økologisk Champagne

Læs om producenten

Informationer

Varenummer
45221500
Type
Flaskestørrelse
Helflaske 75 cl.
Leveres i
Leveres i karton med 6 stk.
Alkoholprocent
12%
Producent
Land
Area
Druesorter
Restsukker
0 g/L
Download produktblad

Andre købte også