Velkommen
Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos os
Er du over 18 år?
kunne ikke tilføjes til kurven
Du kan desværre ikke bestille både en primeur vin og en almindelig vin
Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Spørgsmål?
Ring tlf: +45 70 22 68 88
Champagne Drappier
Pinot Noir specialisten Champagne Drappier er pioner i bæredygtighed: første CO2 neutrale Champagneproducent, Champagne uden svovl, økologisk Champagne
Kort om Champagne Drappier
Champagne Drappier har speciale i Pinot Noir og ligger i den sydlige del af Champagne i Bar-sur-Aube, hvor klimaet er nært beslægtet med Chablis. Champagnerne lagrer i munkekældre fra det 12. århundrede. Michel Drappier er pionér og var den første til at lave en Champagne uden tilsætning af svovl, laver økologisk Champagne og i 2017 kåret til ”Green personality of the year” af Drinks Business, og er første CO2 neutrale Champagneproducent.
Lille champagnehus
Drappiers marker ligger i den sydligste del af Champagne. Jordbunden og klimaet er hér nært beslægtede med forholdene i Chablis-distriktet, hvilket forklarer den unikke intense frugt, man finder i Drappiers lækre Champagner. Drappiers marker ligger i den sydligste del af Champagne i Urville Bar-sur-Aube distriktet.
Drappiers kældre er oprindeligt en del af et stort Cistercienser kloster bygget i det 12. århundrede. Kældrene blev efter den franske revolution omdannet til fængsel, og overtaget af Drappier familien lige efter 2. verdenskrig. Drappiers bedste marker omkranser i dag de historiske kældre. Hernede lagrer flaskerne optimalt med samme temperatur og luftfugtighed året rundt. Det giver Drappiers champagner utroligt gode betingelser for lang og perfekt lagring.
Michel Drappier - en respekteret winemaker
Michel Drappier er i dag i spidsen for dette lille, familiedrevne champagnehus. Der står stor respekt omkring Michel blandt de andre champagneproducenter, og Michel er kendt for at være både en dygtig og innovativ winemaker. Michel har fået det maksimale ud af markernes potentiale, ved bl.a. at anvende mere moderne produktionsmetoder og lave nyplantninger.
+ Vis hele beskrivelsen
Verdens første Champagne uden svovl
Champagne Brut Nature Sans Soufre er verdens første Champagne helt uden svovl. Den kaldes Drappier Brut Nature Zéro Dosage Sans Souffre Blanc de Noirs. Den er altså uden svovl men også uden dosage, og så er den ufiltreret og udelukkende fremstillet på Pinot Noir.
