2001 Gewürztraminer GC Furstentum Quintessence GN Weinbach

Gewürztraminer Furstentum Grand Cru Selection Grains Nobles Quintessence er en af verdens bedste, men også mest sjældne dessertvine. Vinen laves på håndplukkede, ædelrådne druer fra Furstentum-marken. Supercuvéen "Quintessence" udbydes kun i exceptionelle årgange, og produktionen er mikroskopisk. Dette skyldes blandt andet at udbyttet pr vinstok modsvarer mindre end 1 glas færdig vin. Gewürztraminer Furstentum Grand Cru Selection Grains Nobles Quintessence Den ravgyldne Gewürztraminer Furstentum Grand Cru Selection Grains Nobles Quintessence er så intens og så koncentreret, at dens lagringspotentiale strækker sig over en menneskealder. Aromaregistret er ekstremt komplekst sammensat, og smagens længde strækker sig over mange minutter. Desuden besidder smagen det Faller'ske vartegn, nemlig friskheden, som gør vinen til en af verdens mest perfekte dessertvine.