2022 Craggy Range Le Sol Syrah Gimblett Gravels Hawkes Bay

Kulvinen Le Sol har et af de mest unikke udtryk for Syrah i verden. Kultvinen Le Sol fremstilles af Syrah-druer fra en varm mark i Gimblett Gravels-området. Gimblett Gravels er det bedste underområde i Hawkes Bay-distriktet, som ligger på østkysten af Nordøen. Jorden er ekstremt stenet og mager, og vinstokkene tvinges til at yde deres ypperste. Vinen er udelukkende håndplukket og sorteret, hvorefter den er gæret og lagret på franske egetræsfade. Den meget mørke vin byder på en likøragtigt koncentreret bouquet af kirsebær og solbær samt noter af friskkværnet peber. Smagen er overdådigt generøs med komplekst sammensatte nuancer af bærfrugt, sorte oliven, krydderurter, jordbund og grafit. Eftersmagen er kolossalt lang og røber en struktur, som vil sikre et kæmpemæssigt lagringspotentiale.