Velkommen
Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos os
Er du over 18 år?
kunne ikke tilføjes til kurven
Du kan desværre ikke bestille både en primeur vin og en almindelig vin
Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Gå tilbage
Domaine Weinbach
2021 Les Vignes du Precheur Domaine Weinbach
Præstens vinmark! Unik vin sammensat af forskellige druetyper, der vokser på den samme mark, Kaefferkopf. I alt indgår fem forskellige druesorter; Riesling, Auxerrois, Pinot Gris, Mucat og Sylvaner.
Læs mere
Land
Frankrig
Type
Hvidvin
Årgang
2021
Drue
Blend
Område
Alsace
204,95
DKK
Pr. fl. v/6 stk.
249,95 pr. flaske
På lager
Gratis fragt fra 799,-
Sikker betaling
Tilfredshedsgaranti!
Brug for hjælp? Ring: 70226888
204,95
DKK
Pr. fl. v/6 stk.
249,95 pr. flaske
Les Vignes du Precheur
Les Vignes du Prêcheur (frit oversat præstens vinmark) er en vinmark beliggende lige under Grand Cru marken Kaefferkopf og har et sandet og leret terroir. Det er en såkaldt ”compklantation”, det vil sige at der gror flere druetyper på samme vinmark, hvilket var meget almindeligt også i Alsace i gamle dage og det er således en tradition som Domaine Weinbach også hylder. De 5 druer i denne vin er Riesling 40%, Auxerrois 30%, Pinot Gris 20%, Mucat 5% og Sylvaner 5%. Druerne håndhøstes og de hele klaser og gærer med vildgær i store, gamle ”foudres”, store egetræsfade på 1200 Liter. Det giver en meget charmerende vin med en floral bouquet med antydning af bl.a. fersken og aprikos, en sprød og elegant vin med god fylde som slutter med et snert salt. Alle druerne håndhøstes, der er en 3 ugers periode, hvor druemost og drueskaller gærer sammen med vildgær, derefter lagrer vinen i 8 måneder på ståltank uden tilsætning af sulfitter. Det giver en spændende vin med en bouquet med antydning af grapefrugt og rosenblade, en elegant, mellemfyldig vin med en fin struktur af syre og bløde tanniner. Slutter flot med et strejf af mineralitet.
+ Vis hele beskrivelsen
Passer godt til
Se vores anbefalinger af vine til forskellige typer fisk, og få inspiration til de bedste mad- og vinsammensætninger.
Lær om vin til Fisk (hvid) >
Fisk (hvid)
Nyd et glas vin uden mad til - det kan være svært at finde den perfekte meditationsvin.
Lær om vin til Meditationsvin >
Meditationsvin
Her guider vi dig til at finde de bedste vine til mange forskellige slags oste.
Lær om vin til Ost (faste) >
Ost (faste)
Der er ikke meget der slår med et godt glas vin til maden i det gode sommervejr! Se vores vinanbefalinger her.
Lær om vin til Sommerretter >
Sommerretter
Mød producenten
Domaine Weinbach
Domaine Weinbach regnes som en af Alsaces og endda verdens bedste hvidvinsproducenter og har fået 100P af både Robert Parker, James Suckling og Vinous.
Læs mere om producenten Se alle vine fra Domaine WeinbachAlle detaljer
Varenummer
15241121
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13%
Producent
Land
Område
Anbefalet til
Fisk (hvid), Meditationsvin, Ost (faste), Sommerretter
Lagring
8-16 måneder på store gamle træfade (foudres) som er op til 100 år gamle.