2019 Cuvée Philipson Côtes-du-Rhône Rouge Guigal

Ristet kaffe, mørk chokolade, små modne og sprøde blåbær. Krydret mund og en flintet let mineralsk finish. Vi har fulgt Cuvee Philipson gennem årene, og der har altid været Value for money. 2019eren er fantastisk flot og vi kvitterer med 6 stensikre stjerner.

Den nyeste udgave af Cuvée Philipson gør det glimrende og har gjort det godt i rigtig mange år. Det er den eneste udgave fra Guigal, som er lavet med en importør, så lidt stolt må Christian Philipson og teamet være. Den er lavet på klassisk Rhône-blend og har en skøn duft af brombær, solbær, vanilje, læder, peber og et hint af mos eller skovbund. I munden er den tør men fyldig, hvor der er en skøn syre og lækker frugtfylde.

Saftigt og kødfyldt GSM blend fra Rhônes vinøse konge, Guigal. En vin hvor man får valuta for sine penge. Masser af fyldighed i kroppen, sødmefuld frugt, smag af mørke bær, middelhavsurter, og blødgjorte tanniner, der gør den rund og behagelig. Meget vellavet vin med bred appel.

Jeg har drukket hektoliter af vin fra @domaineguigal gennem årene og sjældent været skuffet. Og hjemmecuvéen fra Philipson er også vokset med opgaven over tid. Der er fin syrahparfume i den krydrede næse og munden er krydret og rustik. Der er kommet lidt mere rhône-schwung over vinen og det klæder den.

Klassisk côtes du rhône med lidt jordbær i duft bøffet op med en kant af lakrids, stødt sort peber og lidt spegepølse. Dejlig velstruktureret vin med god fylde og tyngde. Frugten rammes fint ind af en moden opstrammende garvesyre.

Bredt appellerende vin, importørens egen cuvée, med et højt indhold af syrah. Velstruktureret vin, fin jordet næse, kirsebær, brombærbolsje, urter, hvid peber og fadtoner på toppen. Smagen er tør og fast i kødet, fin frugtig kerne, rustik tannin, der vil klæde grisen.

Fyldig og meget solmoden i udtrykket. Rund, blød med sorte bær, tobak og timiannoter. Flot harmonisk og man må tage hatten af for hvor harmonisk denne cuvee er år efter år! Og til prisen et kup.

Bedste vin til prisen