Har du brug for hjælp eller vejledning? +45 70226888
Vinous 90
Økologisk

Økologisk

Biodynamisk

Biodynamisk

Domaine Jonathan Didier Pabiot

2018 Pouilly Fumé Eurythmie Domaine Jonathan Didier Pabiot


90 point
Vis alle
Domaine Jonathan Didier Pabiot - Mineralitet og intensitet fokus! Læs mere
349,95 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 419,95 DKK pr. flaske
Helflaske
På lager
Gratis fragt fra 399,-
Sikker betaling
2018 Pouilly Fumé Eurythmie Domaine Jonathan Didier Pabiot
349,95 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 419,95 DKK pr. flaske
Helflaske
Hvidvin
Drue
Sauvignon Blanc
Frankrig
Loire
2018
Beskrivelse
Anmeldelser
Producent
Informationer

Pouilly Fumé Eurythmie

Prestige cuvée lavet på druer fra en parcel med meget gamle vinstokke på Marnes Kimméridgiennes - kalk og lidt ler. Denne parcel ligger direkte plantet oven på en klippe.her kommer også mange vildsvin som også godt kan lide vindruer og især vinstokkenes rødder hvis de kan grave noget op. Vinen lagrer 227 liters egetræsfade i 12 måneder, derefter i ståltank i 6 måneder. Vinen besidder en ren bouquet af lime, hyldeblomst, citrongræs og moden nektarin. Smagen er kompleks, koncentreret og velfokuseret. Noter af citronskal, stenfrugt, urter, blomster- aromaer fylder munden, mens en blød kridtagtig, mineralsk tekstur samler helheden og fuldender eftersmagen, som er lang, sprød og tør.
+ læs mere

Anmeldelser


Vinous
90 point

The 2018 Pouilly-Fumé Eurythmie is an oaked Sauvignon with plentiful woody influence that dominates the nose. Light-bodied in style, retaining a little spritz on the entry, and offering citrus, toast, nectarine and grilled notes, with lots of tension on the taut, mouthwatering finish. Made from tiny yields, this has lots going on, including a bit of a wrestling match between the oak and the fruit.

Domaine Jonathan Didier Pabiot

Domaine Jonathan Didier Pabiot er familiens historiske vingård, sønnen Jonathan har løftet det økologisk drevede domaine op i eliten

Læs om producenten

Informationer

Varenummer
22191118
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
12,5%
Land
Område
Lagring
12 måneder på fad, 6 måneder på ståltank.
Download produktblad

Andre købte også