2017 Saumur Rouge Domaine Thierry Germain

Thierry Germains superlækre, frugtdrevne Saumur Rouge fokuserer på at sætte frugtsødmen fra druerne helt i front i denne meget letdrikkelige rødvin med meget lavt svovlindhold. Gæringen foregår i cementtanke og lagringen på 600 liters foudres (store egetræsfade). 40% hele druerklaser. Vinen har en flot rubinrød farve med strejf af lilla og kirsebærfave i kanten, bouqueten skal have et par minutter i glasset før den åbner sig med masser af røde bær som kirsebær, solbær, blåbær, lidt hindbær og lidt krydderi og mynte, smagen er bæød med afbalancerede tanniner, strejf af eukalyptus, tobak og cedertræ og oliven.