Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2017 Champagne Campania Remensis Extra Brut Rosé Bérêche
Campania Remensis Extra Brut Rosé
Campania Remensis Extra Brut Rosé er et fremragende eksempel på Bérêche-familiens præcise tilgang til Champagnefremstilling. Vinen er lavet på ca. 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay og en smule Pinot Meunier, ved brug af den traditionelle Saignée-metode, hvor vinen gennemgår en kort maceration for at trække farve og smag fra drueskallerne. Navnet betyder "jorden omkring Rheims" på latin og afspejler vinens terroir. Duften er fyldt med intense noter af granatæble, orangeskal, kinin og kirsebær. De fine bobler og noter af friske røde frugter suppleres af en markant mineralitet i smagen. En lang, vedvarende eftersmag med et strejf af citrus og ristet brød afrunder denne elegante champagne.
Bereche et Fils
Brødrene Bérêche laver Domaine Champagne til toprestauranter og samlere. En anmelderhyldet boutique-producent med støt stigende efterspørgsel beliggende mellem Ludes og Mailly.
Læs mere om producenten Se alle vine fra Bereche et Fils