Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2023 Reserve Sauvignon Blanc Oude Kaap Wines
Franschhoek dalen er det ideelle terroir til fremstilling af vin. Siden slutningen af det 17. århundrede har de stejle Groot Drakenstein-bjerge været en vigtig faktor i skabelsen af kvalitetsvine i Sydafrika.
Druer kommer fra forskellige lommer af vinmarker på langs af dalen, hvilket afspejles i vinens brede spektrum af smag. Høsten finder sted ved optimal modenhed og tidligt om morgenen for at bevare de sprøde aromaer og smag.
I kælderen kvalitetssorteres og knuses de enkelte partier druer. Efter bundfældelse af saften foregår koldgæring ved 14 grader Celsius i 3 uger. Den tørre gærede vin bliver derefter tappe af den primære bærme, men forbliver på den fine bærme i 5 måneder for at forbedre krop og mundfølelse.
Gratis fragt
ved køb over 799 DKK
ved dette køb!
2023 Reserve Sauvignon Blanc Oude Kaap Wines