Har du brug for hjælp eller vejledning? +45 70226888
Domaine Du Pelican

2020 Savagnin Macération Pelliculaire Arbois Domaine Pelican


Et nyere spændende projekt fra Domaine du Pélican, hvor en del af hvidvinen macererer som en rødvin, og blandes efterfølgende med hvidvinen i fadet. Dette giver en utrolig fyldig og kompleks hvidvin. Læs mere
359,95 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 434,95 DKK pr. flaske
Helflaske
På lager
Gratis fragt fra 399,-
Sikker betaling
2020 Savagnin Macération Pelliculaire Arbois Domaine Pelican
359,95 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 434,95 DKK pr. flaske
Helflaske
Hvidvin
Drue
Savagnin
Frankrig
Jura
2020
Beskrivelse
Producent
Informationer

Savagnin Macération Pelliculaire

Denne vin er lavet på Savagnin druen der er hoveddruen i Jura området hvor den kan vise mange forskellige karakterer. Domaine du Pelican vælger ikke, som mange andre gør, at lave den traditionelle oxidative stil (Sous voile) hvor fadet som vinen lagres på ikke toppes helt op med vin. Domaine du Pelican vinificerer her en lille del af vinen som en rødvin hvor der startes med at være skindkontakt og derefter fyldes der hele fadet op. Dette giver vinen en stor struktur uden at miste sin friskhed og liv. Uden den traditionelle oxidation, kan druens sande aroma profil komme til udtryk med noter af frisk eksotisk frugt, krydderi og strejf af ristet hasselnød og hvid peber. En medium-fyldig og vibrerende hvidvin med høj frisk syre og en forfriskende eftersmag af citrusfrugt.

+ læs mere

Domaine Du Pelican

Domaine du Pélican er et kvalitetsprojekt ejet af Domaine Marquis d'Angerville, den mest berømte vingård i Volnay i Bourgogne.

Læs om producenten

Informationer

Varenummer
14381120
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13%
Producent
Land
Område
Druesorter
Lagring
10 måneder på brugte, franske egetræsfade.
Download produktblad

Andre købte også