2020 Pommard 1. Cru Charmots Ballot Millot

Pommard er en af de mest kendte appellationer for rødvin i Côte de Beaune.

Her ligger ingen Grand Cru maker, men derimod en række verdensklasse 1. Cru marker, som leverer imponerende kvalitet til pengene, da appellationen ofte ligger lidt i skyggen af de mere kendte appellationer fra Côte de Nuits.

Dette betyder at man kan foretage sig nogle suveræne køb netop her.

1. Cru Les Charmots er ingen undtagelse og Ballot-Millot ejer meget gamle stokke her, som laver en vin med utrolig koncentration og fyldig, mørk frugt. Vinen vinder utrolig meget med flaskelagring og kan ligge årtier i kælderen. Ballot-Millot bruger 30 - 50% hele klaser i sin vinifikation, alt efter årgang, for at opnå den maksimale balance.

Pommard 1. Cru Charmots opnår som regel større modenhed end andre Pommard og giver derfor mere frugtdreven vine der gerne må få 3-4 år på flaske inden de nydes.