2020 Chablis La Pierrelée La Chablisienne

Arketypisk Chablis fra en af de mest markante huse i Chablis, og her har de fuldstændig styr på deres vinification. Imødekommende duft af hvide forårsblomster og sprøde grønne æbler. I munden har den en fyldig krop, masser af frugt, en kraftfuld syre og et phenosk aftryk i slutningen, som skaber kant og karakter. Alt er i flot balance og vinen er fyldt med små spændende detaljer. Her får man altså Chablis for pengene!

Fremragende Chablis fra det klassiske hus La Chablisienne med duft af citrus, limeskal, melon, grønne æbler og et lille hint af smør, eg og toast. I munden er den let fyldig, tør, høj på syre og har en delikat frugtsødme, som skaber perfekt balance i vinen.

La Chablisienne gør det igen, igen. Top lækker og lokkende chablis-næse struttende af grapefrugt, geranium, æbler og grønne grene bøffet op med et vidunderligt strejf af dugvåde flintesten. Saftig og slank i munden med masser af frisk syre. Ligger pivrent i munden og afsluttes med en lille saltet mineralitet. Høj genkøbsfaktor…

En gammel kending fra Chablis’ altid solide og højt respekterede kooperativ, der altid leverer varen. Her en af deres mest populære cuvéer i den strålende 2020-årgang. Næsen har udviklet fin dybde og kompleksitet. Den har en dejlig røget fedme forenet med en cremet friskhed. Dufter af hvid fersken, golden delicious, spansk kørvel, citronmelisse, valle og flint. God balance og sammenhæng i tingene her, adræt og levende vin, der vinder på sin finesse, renhed og præcision.