Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket
Gå tilbage
Domaine Du Pelican

2019 Savagnin Macération Pelliculaire Arbois Domaine Pelican

Et nyere spændende projekt fra Domaine du Pélican, hvor en del af hvidvinen macererer som en rødvin, og blandes efterfølgende med hvidvinen i fadet. Dette giver en utrolig fyldig og kompleks hvidvin. Læs mere
Land
Frankrig
Shape
Type
Hvidvin
Group
Årgang
2019
Shape
Drue
Savagnin
Shape
Område
Jura
319,95 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 384,95 pr. flaske
På lager
Gratis fragt fra 699,-
Sikker betaling
Tilfredshedsgaranti!
Brug for hjælp? Ring: 70226888
2019 Savagnin Macération Pelliculaire Arbois Domaine Pelican
319,95 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 384,95 pr. flaske

Savagnin Macération Pelliculaire

Denne vin er lavet på Savagnin druen der er hoveddruen i Jura området hvor den kan vise mange forskellige karakterer. Domaine du Pelican vælger ikke, som mange andre gør, at lave den traditionelle oxidative stil (Sous voile) hvor fadet som vinen lagres på ikke toppes helt op med vin. Domaine du Pelican vinificerer her en lille del af vinen som en rødvin hvor der startes med at være skindkontakt og derefter fyldes der hele fadet op. Dette giver vinen en stor struktur uden at miste sin friskhed og liv. Uden den traditionelle oxidation, kan druens sande aroma profil komme til udtryk med noter af frisk eksotisk frugt, krydderi og strejf af ristet hasselnød og hvid peber. En medium-fyldig og vibrerende hvidvin med høj frisk syre og en forfriskende eftersmag af citrusfrugt.

+ Vis hele beskrivelsen
Mød producenten

Domaine Du Pelican

Domaine du Pélican er et kvalitetsprojekt i Jura ejet af Domaine Marquis d'Angerville - den skrappeste vinproducent i Volnay, Bourgogne.

Læs mere om producenten Se alle vine fra Domaine Du Pelican

Alle detaljer

Varenummer
14381119
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13%
Producent
Land
Område
Druesorter
Lagring
10 måneder på brugte, franske egetræsfade.

Andre købte også