2018 Quinta do Noval Vintage Port OWC

Vinen er vidunderligt moden, fyldig og sprudlende, krydret på næsen, med meget fine lange tanniner og en klassisk Noval renhed og elegance. En enestående Port med bemærkelsesværdig finesse.

Efter en tør vinter var 2018 præget af meget kolde temperaturer og høj nedbør frem til midt på sommeren, og en varm, tør afslutning på sommeren. Druernes modningsproces startede sent under gode forhold.

Efter en lang, sommerlig periode var høje temperaturer og vandstress optimale for den anthocyaniske rigdom af skindet og den ideelle modning af druerne.

Druernes sanitære tilstand var fremragende på høsttidspunktet.

Høsten foregik fra 5. september til 13. oktober under gode vejrforhold, med høje temperaturer og ingen regn. Den producerede vine af høj kvalitet med gode niveauer af sukker, syre og phenolforbindelser.