Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2018 Fixin Le Rozier Domaine Charles Audoin
Fixin Le Rozier
Charles Audoin er den ukronede konge i Marsannay, og har appellationens bedste markbesiddelser, hvor flere er under behandling til 1. Cru status. Robert Parker har udtalt at vinene herfra er ubetinget de bedste i hele appellationen.
Charles Audoin anvender op til 50% hele drueklaser i sine rødvine, således også for denne Fixin. Audoin mener at hele drueklaser giver vinene en yderligere friskhed og energi, vel at mærke hvis druerne i øvrigt er modne. Le Rozierer et "Lieu-dit" (fransk for et lille afgrænset område) i Fixin. Marken er på 1. Cru niveau. Vinen har en fin, klar rød farve med violette kanter, og rummer en kompleks bouquet af modne røde bær som kirsebær og hindbær, krydderier og noget jordet, lidt læder og urte te. Smagen er kompleks og velstruktureret, som afslutter men en kalket mineralsk finish.
Domaine Charles Audoin
Charles Audoin ejer nogle af de bedste parceller i Marsannay, flere bliver nu 1. Cru. Domainet er kendt for høj value-for-money og elegance. Robert Parker har udtalt, at det er de fineste vine i hele appellationen.
Læs mere om producenten Se alle vine fra Domaine Charles Audoin