2015 Pignatuni Etna Rosso Le Vigne di Eli

Lavet på den højt estimerede røde scicilianske drue Nerello Mascalese, som giver vine der kan minde om Barolo og Bourgogne men som samtidig er fantastisk til at afspejle det terroir den er dyrket. En lille smule Nerello Cappuccio giver blødhed og frugt til vinen. Druerne til denne vin kommer fra 3 små parceller på i alt kun 0,3 ha i Pignatuni med gamle vinstokke plantet i 1950 i den vulkanske jord i 750 meters højde. Et fantastisk terroir som giver en meget elegant vin med fylde og kompleksitet. Intens rubinrød farve med duft af rød bærfrugt, blomsternoter og tydelige mineralske strejf. I munden er vinen fyldig men samtidig elegant med stor friskhed, ren frugt og lette strejf af krydderurter og mineralitet i stil med bourgognevine.