Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
%2fArnoux-Lachaux-Vineyard.jpg&)
Om Domaine Arnoux-Lachaux
%2fArnoux-Charles-Lachaux.jpg&)
Old School vs. New Generation
Arnoux-Lachaux er et historisk topdomaine i Côte-de-Nuits, som siden 1858 har lavet vin baseret i Vosne-Romanée og er nabo til Romanée-Conti.
De ejer fire Grand Cru-marker og flere prestigiøse 1. Cru’er. Unge Charles Larchaux er ved at konvertere domainet til biodynamisk og økologisk produktion, med Lalou Bize-Leroy som inspiratør, og det har sikret dem et væld af topratings fra vinanmeldere verden over.
Domainet var tidligere kendt som Domaine Robert Arnoux, men navnet er nu ændret til Arnoux-Lachaux.
Domainet har været i familien Arnoux' eje siden 1858, og siden 2015 har sønnen, Charles Lachaux, stået i spidsen for vinene. Charles er uddannet ønolog og deltager i alle aspekter af produktionen.
Domainet råder over ikke færre end 14,5 hektar og vinene er lavet på traditionel vis, men med topmoderne udstyr. Her efterlades intet til tilfældigheder og alle druer er genstand for en nådesløs selektering, hvorfor Domainets "almindelige" Pinot Noir, er lavet delvis på druer fra deklassificerede druer fra de berømte marker.