Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket

Shiraz vine

Syrah og Shiraz - to navne, én drue, der skifter betegnelse efter sit geografiske hjemsted. I Frankrigs vinmarker døbes den blå druesort Syrah, mens den under Australiens solrige himmel går under navnet Shiraz. Disse to vinlande fører an i produktionen af vine på denne alsidige drue, der er kendt for sin komplekse smagspalette.

Hvad er forskellen på Syrah og Shiraz?

Syrah og Shiraz refererer til samme drue, men navnene antyder forskelle i vinens stil og udtryk – ofte dikteret af dyrkningsstedet. I Frankrig, hvor druen kaldes Syrah, produceres vine, der er kendt for deres elegance og kompleksitet. De mest autentiske udtryk findes i det nordlige Rhône, hvor aromaerne kan spænde fra røgfyldte og florale til nuancer af mynte, sort peber og krydderier.

I Australien, hvor den går under navnet Shiraz, finder man ofte en mere frugtdrevet og kraftfuld stil med saftige noter af mørke bær, chokolade og eukalyptus, hvilket afspejler et varmere klima og en mere tilgængelig profil fra en yngre alder. Forskellen ligger altså ikke kun i navnet, men også i terroirets indflydelse på druens udtryk.

Udforsk Shiraz-vine fra forskellige regioner i Australien

Dyk ned i Australiens rige vinlandskab med Shiraz fra forskellige regioner – hver med sin unikke karakter og udtryk. Hos Philipson Wine finder du blandt andet vine fra:

Barossa Valley
South Australia
Clare Valley
McLaren Vale

Hos Philipson Wine har vi samlet en perlerække af Shiraz-vine fra disse ikoniske australske vinregioner, der hver især fortæller historien om deres oprindelse gennem smag og aroma. Du kan også udvide din horisont med andre australske rødvine. Vores nøje udvalgte sortiment af rødvin fra Australien inkluderer nemlig flere druesorter, der kan give dig spændende smagsoplevelser.

Shiraz og mad

Både Syrah- og Shiraz-vine er kendetegnet ved at være fyldige, og en fyldig vin kræver tilsvarende fyldige retter. De egner sig særligt godt til grillet kød, hvor deres rige smagsnoter af mørke bær, peber og krydderier kan komme til deres ret. Sammenkogte kødretter, der har simret i lang tid og udviklet dybde og kompleksitet, er også ideelle partnere til disse vine.

Den robuste natur af Shiraz kan balancere kraften i retterne og tilføre et ekstra lag af smag, der fuldender måltidet. Vælg en Shiraz fra Philipson Wines omhyggeligt udvalgte sortiment til din næste middag, og oplev hvordan den rigtige vin kan løfte hele din madoplevelse til nye højder.

Find fyldige vine fremstillet på Syrah og Shiraz hos Philipson Wine

Hos Philipson Wine har vi håndplukket de mest imponerende flasker fra førende vinregioner verden over. Vores sortiment af Syrah- og Shiraz-vine byder på alt fra de krydrede og pebrede nuancer, der er karakteristiske for kølige klimaer, til de rige og saftige udtryk, der kommer til deres ret i varmere områder.

Uanset om du er til det raffinerede eller det robuste, vil du finde en fransk Syrah eller australsk Shiraz hos Philipson Wine, der passer perfekt til din smag og dit bord. Dyk ind i vores sortiment, og lad dig inspirere af de mange ansigter af denne alsidige drue.